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竞争规律 Competition law

火锅竞争核心:一个中心、两个基本点

火锅发展至今一直在变,从食材到工艺、从装修到服务,令人眼花缭乱,却越来越偏离了火锅的本质。其实,剖析成功品牌我们可以发现这样的规律:不管火锅如何变化,但一个中心与两个基本点始终未变!

一个中心:以餐品品质为中心

食品安全不一定能成就一个品牌,但一定能毁掉一个品牌,坚持安全品质是底线。

两个基本点:做好口味,做好氛围

口味有特色才能吸引更多消费者,良好的用餐氛围才能留住更多消费者——做好这两点,你就已经能从同行中脱颖而出了!

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